
Kelj varivo preporučuje se pripremati tijekom hladnih zimskih mjeseci jer je sam kelj namirnica bogata vitaminima A, B6, C i K, a sadrži još i kalcij, magnezij, željezo, bakar i mangan. Za pripremu ovog finog variva trebat će vam manje od sat vremena.
Kelj varivo
Kelj varivo
Kelj varivo preporučuje se pripremati tijekom hladnih zimskih mjeseci jer je sam kelj namirnica bogata vitaminima A, B6, C i K, a sadrži još i kalcij, magnezij, željezo, bakar i mangan. Za pripremu ovog finog variva trebat će vam manje od sat vremena.
Variva
P0DT0H45M0S
P0DT0H45M0S
Mamin kutak
domaće

4.7
611
5
Sastojci
1
glavica kelja
4
mrkve
3
krumpira
celer
list peršina
mljevena crvena paprika
sol
papar
ulje
Vrijeme pripreme
45 minSloženost
Priprema
1.
U lonac na zagrijano ulje dodajte sitno narezani luk te ga pržite dok ne promjeni boju.
2.
Nakon toga dodajte još i mrkvu koje ste prethodno nasjeckali na kockice te celer (isto nasjeckan na kockice). Zatim dodajte kockice krumpira.
3.
Zatim dodajte narezani kelj i pržite oko 1-2 minute. U lonac zatim ulijte dovoljno vode da sve prekrije i ubacite lovorov list.
4.
Kuhajte oko 25 minuta.
5.
Na kraju dodajte začine po željama (sol, papar).
6.
Pustite sve da se kuha još 10-ak minuta.
7.
Jelo je gotovo kada krumpir bude mekan.