Naslovnica Recepti Tjestenine Tjestenina carbonara

Tjestenina carbonara

Tjestenina carbonara

Jedna od najpoznatijih talijanskih tjestenina, tjestenina carbonara, vrlo je jednostavna za pripremu, a okusom će oduševiti sve vaše ukućane. Većinu namirnica već vjerojatno imate u svojoj kuhinji, pa odvojite pola sata i pripremite ovu ukusnu tjesteninu.

Tjestenina carbonara Tjestenina carbonara Jedna od najpoznatijih talijanskih tjestenina, tjestenina carbonara, vrlo je jednostavna za pripremu, a okusom će oduševiti sve vaše ukućane. Većinu namirnica već vjerojatno imate u svojoj kuhinji, pa odvojite pola sata i pripremite ovu ukusnu tjesteninu. Tjestenine P0DT0H30M0S P0DT0H30M0S domaće

Sastojci

500 g
tjestenine
400 ml
vrhnja za kuhanje
250 g
pancete
250 g
sira (npr. Gaude)
200 ml
kiselog vrhnja
2
jaja
sol
papar

Vrijeme pripreme

30 min

Složenost

Priprema

1.
Tjesteninu po vašem izboru (špageti, rezanci, …) skuhajte u slanoj vodi i ocijedite.
2.
Dok se tjestenina kuha nasjeckajte pancetu na manje trakice te ju popržite na tavi.
3.
U posebnoj posudi izmiješajte kiselo vrhnje, vrhnje za kuhanje i jaja. Prelijte preko pancete u tavi.
4.
Sve promiješajte i pustite da se kuha nekoliko minuta.
5.
Naribajte sir i dodajte u vrhnje pa neka se kuha još nekoliko minuta dok se sir na rastopi.
6.
Kada se sir rastopi dodajte tjesteninu u vrhnje i sve dobro promiješajte.
7.
Poslužite toplo. Začinite paprom po ukusu.
Misliš da znaš sve o pripremi ovog recepta?

Odigraj brzi kviz znanja, odgovori točno na sva pitanja i možda baš tebe čeka nagrada!

Zaigraj kviz znanja!

Kakva su tvoja iskustva s pripremom ovog recepta? Reci nam u komentarima!