Krpice sa zeljem

Krpice sa zeljem sigurno su jedno od onih jela koje većinu podsjećaju na domaću kuhinju i djetinjstvo. Ukoliko se želite prisjetiti okusa iz djetinjstva odvojite malo manje od sat vremena da spremite ovo ukusno jelo.

Krpice sa zeljem Krpice sa zeljem Krpice sa zeljem sigurno su jedno od onih jela koje većinu podsjećaju na domaću kuhinju i djetinjstvo. Ukoliko se želite prisjetiti okusa iz djetinjstva odvojite malo manje od sat vremena da spremite ovo ukusno jelo. Tjestenine P0DT0H45M0S P0DT0H45M0S Mamin kutak domaće

5 515 5

Sastojci

1

velika glavica kupusa

500 g

tjestenine

250 ml

vode

2

glavice luka

1

žlica šećera

sol

papar

ulje

Vrijeme pripreme

45 min

Složenost

Priprema

1.

Operite kupus i odstranite tvrde dijelove.

2.

Kupus narežite na sitne trakice (ili naribajte) a luk sitno nasjeckajte.

3.

U duboki lonac stavite 4 žlice ulja i zagrijte na srednje jakoj vatri.

4.

Kada se ulje zagrijalo, ubacite luk u lonac i konstantno miješajte kako ne bi zagorio.

5.

Dodajte žlicu kristal šećera i pustite da se šećer karamelizira i luk dobije lijepu boju.

6.

Kada luk poprimi zlatnožutu boju ubacite narezani kupus.

7.

Pustite da se pirja 20-ak minuta.

8.

Posolite kupus kako bi brže pustio vodu i tako si skratite vrijeme kuhanja.

9.

U drugom loncu stavite da se kuha tjestenina.

10.

Kada primjetite da je kupus omekšao i dobio lijepu boju, ocijedite tjesteninu i dodajte ju u isti lonac s kupusom.

11.

Promiještajte sve zajedno i začinite sa soli i obilno popaprite. Možete dodati i malo mljevene crvene paprike po želji.