Fini gusti sok od jabuka možete sami pripremiti za svega pola sata. Za ovaj recept najbolje je koristiti domaće slatke jabuke koje nisu tretirane pesticidima.
Sok od jabuke
Sok od jabuke
Fini gusti sok od jabuka možete sami pripremiti za svega pola sata. Za ovaj recept najbolje je koristiti domaće slatke jabuke koje nisu tretirane pesticidima.
Sokovi
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Mamin kutak
domaće
4.4
583
5
Sastojci
2 kg
jabuka
5 l
vode
500 g
šećera
Vrijeme pripreme
30 minSloženost
Priprema
1.
Jabuke ogulite i odstranite sjemenke te narežite na manje komade.
2.
Posložite ih u lonac te prelijte vodom. Pojačajte vatru i kuhajte dok ne proključa.
3.
Zatim smanjite vatru pa kuhajte dok jabuke ne omekšaju.
4.
Skinite lonac s vatre te ostavite nekoliko minuta da se smjesa ohladi.
5.
Nakon što se smjesa ohladila, potrebno je usitniti jabuke. Za to možete koristiti štapni mikser ili blender.
6.
Nakon što se usitnili jabuke, dodajte šećer i promiješajte smjesu.
7.
Vratite lonac na vatru i pustite neka se kuha još 10-ak minuta. Miješajte cijelo vrijeme kako bi se šećer otopio.
8.
Boce u koje ćete spremiti sok prethodno sterilizirajte.
9.
Kada je sok gotov, maknite lonac s vatre pa topli sok ulijte u sterilizirane boce. Boce je potrebno dobro zatvoriti.
10.
Ostavite boce vani na sobnoj temperaturi kako bi se ohladile.
11.
Jednom otvorenu bocu čuvajte u hladnjaku a sok potrošite u roku od 7 dana od otvaranja boce.