Domaći kruh

Domaći kruh

Rijetko tko ostane ravnodušan na miris svježe pečenog kruha! Iznenadite svoje ukućane ovim brzim i jednostavnim receptom za pripremu domaćeg kruha.

Domaći kruh Domaći kruh Rijetko tko ostane ravnodušan na miris svježe pečenog kruha! Iznenadite svoje ukućane ovim brzim i jednostavnim receptom za pripremu domaćeg kruha. Prilozi P0DT1H30M0S P0DT1H30M0S domaće

Sastojci

500 g
glatkog brašna
450 ml
mlake vode
7 g
suhog kvasca (ili pola kocke svježeg)
1
žličica soli
1
žličica šećera
2
žlice maslinovog ulja

Vrijeme pripreme

90 min

Složenost

Priprema

1.
U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke. Malo brašna ostavite sa strane.
2.
Mještajte smjesu sve dok ne postane jednolična.
3.
Ukoliko je smjesa previše gusta, dodajte malo vode.
4.
Ukoliko je smjesa previše rijetka, dodajte još malo brašna.
5.
Radnu površinu posipajte sa malo brašna.
6.
Tijesto razvaljajte na radnoj površini. Kako bi se tijesto dobro razvaljalo, predlažemo da ga često okrećete i preklapate.
7.
Zatim napravite kuglu od tijesta i stavite ga u posudu koju ćete pokriti krpom i staviti na toplo mjesto kako bi se diglo (npr. na radijator).
8.
Kada se tijesto diglo (cca nakon sat vremena) izvadite ga iz posude, stisnite kako bi izašao zrak i premjesite ga još jednom (cca 5 minuta).
9.
Pećnicu zagrijte na 200°C.
10.
Kalup za pečenje namažite masti i pospite brašnom.
11.
Tijesto stavite u posudu za pečenje i pustite par minuta da se tijesto digne.
12.
Stavite tijesto u pećnicu i ostavite da se peče oko 35 minuta.
13.
Kruh je gotov kada dobije smeđu boju.
Misliš da znaš sve o pripremi domaćeg kruha?

Odigraj brzi kviz znanja, odgovori točno na sva pitanja i možda baš tebe čeka nagrada!

Zaigraj kviz znanja!

Kakva su tvoja iskustva s pripremom ovog recepta? Reci nam u komentarima!