Paprenjaci

Paprenjaci

Teško je zamisliti božićne blagdane bez kutije paprenjaka. Premda će vam za pripremu paprenjaka po ovom receptu trebati oko 2 sata, najviše vremena ćete provesti čekajući da tijesto odmori u hladnjaku kada se možete zabaviti nekim drugim stvarima. Najzabavniji dio je svakako ukrašavanje paprenjaka.

Paprenjaci Paprenjaci Teško je zamisliti božićne blagdane bez kutije paprenjaka. Premda će vam za pripremu paprenjaka po ovom receptu trebati oko 2 sata, najviše vremena ćete provesti čekajući da tijesto odmori u hladnjaku kada se možete zabaviti nekim drugim stvarima. Najzabavniji dio je svakako ukrašavanje paprenjaka. Kolači P0DT2H0M0S P0DT2H0M0S domaće

Sastojci

500 g
brašna
250 g
mljevenih oraha
125 g
maslaca
125 g
meda
125 g
šećera
25 g
mljevenog cimeta
15 g
muškatnog oraščića
1
žličica papra
1
žlica masti
1
jaje
korica od limuna

Vrijeme pripreme

120 min

Složenost

Priprema

1.
Pjenasto umiještajte maslac i mast pa polako dodavajte med, orahe, šećer, jaje, cimet, muškatni oraščić i papar.
2.
Naribajte jednu koricu limuna i nju isto dodajte u smjesu.
3.
Zatim dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
4.
Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i pustite da odstoji 2 sata u hladnjaku.
5.
Nakon što je tijesto odmorilo, na radnu površinu pospite malo brašna i razvaljate tijesto na pola centimetra debljine.
6.
Koristeći razne kalupe, izrežite tijesto na željene oblike.
7.
Zagrijte pećnicu na 200°C.
8.
Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i posložite kolačiće.
9.
Pecite na 200°C u pećnici 10-ak minuta.
10.
Ukrašavanje: Za izradu smjese za ukrašavanje kolača trebat će vam 250 g šećera u prahu, 1 bjelanjak i žlica limunovog soka. Sve sastojke pomiještajte dok ne dobijete glatku smjesu.
11.
Koristeći čačkalice ili vrećicu za ukrašavanje napunjenu smjesom crtajte razne oblike i pustite da se smjesa na kolačima osuši.
12.
Osušene paprenjake možete čuvati u limenoj kutiji ili zatvorenoj staklenoj posudi.
13.
Ako želite, korak ukrašavanja možete i preskočiti pa paprenjake samo lagano posipati šećerom u prahu.
Misliš da znaš sve o paprenjacima?

Odigraj brzi kviz znanja, odgovori točno na sva pitanja i možda baš tebe čeka nagrada!

Zaigraj kviz znanja!

Kakva su tvoja iskustva s pripremom ovog recepta? Reci nam u komentarima!