Naslovnica Recepti Kolači Mramorni kolač

Mramorni kolač

Mramorni kolač

Priprema mramornog kolača vrlo je jednostavna jer ne zahtijeva puno vremena i namirnica. Ovakav mramorni kolač možete pripremiti za svega sat vremena, a idealan je kao desert nakon ručka. Dodavanjem aroma možete se poigrati prema vlastitim željama, pa tako u smjesu možete umiješati neko suho voće, koricu limuna, rum ili sitno nasjeckanu čokoladu.

Mramorni kolač Mramorni kolač Priprema mramornog kolača vrlo je jednostavna jer ne zahtijeva puno vremena i namirnica. Ovakav mramorni kolač možete pripremiti za svega sat vremena, a idealan je kao desert nakon ručka. Dodavanjem aroma možete se poigrati prema vlastitim željama, pa tako u smjesu možete umiješati neko suho voće, koricu limuna, rum ili sitno nasjeckanu čokoladu. Kolači P0DT0H40M0S P0DT0H40M0S domaće

Sastojci

120 g
maslaca
190 g
šećera u prahu
190 g
oštrog brašna
150 ml
mlijeka
75 ml
ulja
75 g
čokolade za kuhanje
3
jaja
prašak za pecivo
sol

Vrijeme pripreme

40 min

Složenost

Priprema

1.
Pripremite dvije posude pa u njih odvojite bjelanjke od žumanjaka.
2.
Od bjelanjaka pripremite čvrsti snijeg. Dodajte prstohvat soli i pustite neka miruje.
3.
U zdjelu sa žumanjcima dodajte šećera i mikserom miješajte dok ne dobijete svijetlu pjenu.
4.
U zdjelu gdje su bili žumanjci dodajte sada još i otopljen i prohlađen maslac pa ponovo dobro izmiješajte mikserom.
5.
Nakon što je maslac umiješan, dodajte mlijeko i ulje pa još jednom sve dobro izmiješajte.
6.
Brašno pomiješajte s pola praška za pecivo pa dodajte u smjesu gdje su bili žumanjci. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
7.
U tu smjesu sada polako ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka.
8.
Dobivenu smjesu podijelite u 2 posude.
9.
Na pari otopite čokoladu za kuhanje. Čokoladu zatim umiještajte u jednu posudu sa smjesom pa ručno sve promiješajte.
10.
Pripremite četvrtasti kalup za pečenje. Obložite sve strane kalupa papirom za pečenje.
11.
Pećnicu zagrijte na 180°C.
12.
U kalup složite prvo svijetlu smjesu, pa tamnu i tako sve dok ne potrošite smjesu.
13.
Možete i šaranjem nožem miješanjem dvije smjese napraviti valove u kolaču.
14.
Stavite peći 30-ak minuta na 180°C.
15.
Kada je kolač gotov, izvadite ga iz kalupa i pustite da se ohladi.
16.
Kolač poslužite hladan. Za dekoraciju možete da posipati šećerom u prahu ili poslužiti uz slatko vrhnje.
Misliš da znaš sve o mramornom kolaču?

Odigraj brzi kviz znanja, odgovori točno na sva pitanja i možda baš tebe čeka nagrada!

Zaigraj kviz znanja!

Kakva su tvoja iskustva s pripremom ovog recepta? Reci nam u komentarima!