Kolač od jabuka uvijek nas vraća u okuse djetinjstva i bakine kuhinje. Ovaj jednostavan kolač od jabuka možete pripremiti za sat vremena (vrijeme pečenja uključeno).
Kolač od jabuka
Kolač od jabuka
Kolač od jabuka uvijek nas vraća u okuse djetinjstva i bakine kuhinje. Ovaj jednostavan kolač od jabuka možete pripremiti za sat vremena (vrijeme pečenja uključeno).
Kolači
P0DT1H0M0S
P0DT1H0M0S
Mamin kutak
domaće
5
598
5
Sastojci
600 g
jabuka
250 g
oštrog brašna
250 g
maslaca
300 g
šećera
5
jaja
prašak za pecivo
ekstrakt vanilije
cimet
Vrijeme pripreme
60 minSloženost
Priprema
1.
Jabuke ogulite i očistite, te ih narežite na manje komade.
2.
U loncu na laganoj vatri zagrijte 100g šećera.
3.
Kada se šećer karamelizira, dodajte jabuke u lonac i miještajte kako bi se karamela uhvatila na jabuke.
4.
Pustite da se kuha 2 minuta pa dodajte 2 žlice maslaca pa kuhajte još 5 minuta.
5.
Pustite da se nadjev ohladi na sobnoj temperaturi.
6.
Za pripremu tijesta prvo pjenastim miješanjem pripremite maslac i 200 g šećera, a zatim dodajte i jaja te ekstrakt vanilije.
7.
Posebno pomiještajte brašno, cimet i prašak za pecivo. Dodajte to u smjesu jaja, maslaca i šećera.
8.
Okrugli lim za pečenje prvo namastite pa zatim na dno stavite prvo nadjev od jabuka.
9.
Na nadjev od jabuka zatim stavite smjesu za biskvit.
10.
Ugrijte pećnicu na 170°C.
11.
Pecite oko 45 minuta.
12.
Kada je kolač gotov okrenite ga na tanjur i pustite da ga se ohladi.
13.
Poslužite ga na način da ga okrenete, tako da biskvit bude donji sloj, a jabuke gornji.