Kolač od jabuka

Kolač od jabuka uvijek nas vraća u okuse djetinjstva i bakine kuhinje. Ovaj jednostavan kolač od jabuka možete pripremiti za sat vremena (vrijeme pečenja uključeno).

Kolač od jabuka Kolač od jabuka Kolač od jabuka uvijek nas vraća u okuse djetinjstva i bakine kuhinje. Ovaj jednostavan kolač od jabuka možete pripremiti za sat vremena (vrijeme pečenja uključeno). Kolači P0DT1H0M0S P0DT1H0M0S Mamin kutak domaće

5 598 5

Sastojci

600 g

jabuka

250 g

oštrog brašna

250 g

maslaca

300 g

šećera

5

jaja

prašak za pecivo

ekstrakt vanilije

cimet

Vrijeme pripreme

60 min

Složenost

Priprema

1.

Jabuke ogulite i očistite, te ih narežite na manje komade.

2.

U loncu na laganoj vatri zagrijte 100g šećera.

3.

Kada se šećer karamelizira, dodajte jabuke u lonac i miještajte kako bi se karamela uhvatila na jabuke.

4.

Pustite da se kuha 2 minuta pa dodajte 2 žlice maslaca pa kuhajte još 5 minuta.

5.

Pustite da se nadjev ohladi na sobnoj temperaturi.

6.

Za pripremu tijesta prvo pjenastim miješanjem pripremite maslac i 200 g šećera, a zatim dodajte i jaja te ekstrakt vanilije.

7.

Posebno pomiještajte brašno, cimet i prašak za pecivo. Dodajte to u smjesu jaja, maslaca i šećera.

8.

Okrugli lim za pečenje prvo namastite pa zatim na dno stavite prvo nadjev od jabuka.

9.

Na nadjev od jabuka zatim stavite smjesu za biskvit.

10.

Ugrijte pećnicu na 170°C.

11.

Pecite oko 45 minuta.

12.

Kada je kolač gotov okrenite ga na tanjur i pustite da ga se ohladi.

13.

Poslužite ga na način da ga okrenete, tako da biskvit bude donji sloj, a jabuke gornji.