Naslovnica Recepti Kolači Knedle sa šljivama

Knedle sa šljivama

Knedle sa šljivama

Jedno od najpopularnijih ljetnih jela sigurno su i fine knedle za šljivama. Za pripremu ukusnih knedli sa šljivama prema ovom jednostavnom receptu trebat će vam oko sat vremena.

Knedle sa šljivama Knedle sa šljivama Jedno od najpopularnijih ljetnih jela sigurno su i fine knedle za šljivama. Za pripremu ukusnih knedli sa šljivama prema ovom jednostavnom receptu trebat će vam oko sat vremena. Kolači P0DT1H0M0S P0DT1H0M0S domaće

Sastojci

750 g
krumpira
500 g
šljiva
300 g
brašna
100 g
krušnih mrvica
4
žlice ulja
2
jaja
1
žlica maslaca
šećer
mljeveni cimet

Vrijeme pripreme

60 min

Složenost

Priprema

1.
Vodu malo posolite te u njoj skuhajte krumpir koji ste prethodno ogulili.
2.
Kada je krumpir skuhan, ocijedite ga i izgnječite u pire. Dodajte maslac i još jednom promiješajte. Pustite krumpir pire da se ohladi.
3.
Nakon što se krumpir pire ohladio dodajte jaja pa još jednom promiješajte.
4.
Zatim polagano dodajte brašno i promiješajte.
5.
Na stolu premijesite smjesu sve dok ne dobijete glatko tijesto.
6.
Opranim šljivama odstranite košticu. U unutrašnju stranu šljiva dodajte malo šećera i cimeta.
7.
Površinu stola pospite brašnom pa zatim tijesto razvaljajte na debljinu prsta (otprilike 1 cm). Izrežite tijesto na veće kvadrate.
8.
U kvadrat tijesta dodajte jednu šljivu pa zamotajte sve kako biste dobili okruglicu.
9.
Stavite vodu da kuha i kada je kipuća dodajte okruglice u vodu.
10.
Okruglice su kuhane kada isplivaju na površinu. Ukoliko želite možete ih nakon toga kuhati još 1-2 minute.
11.
Stavite tavu na vatru te ugrijte ulje. Kada se ulje ugije dodajte krušne mrvice na tavu te ih lagano popržite. Po želji možete dodati malo cimeta.
12.
Knedle od šljiva je najbolje odmah poslužiti dok su tople. Prilikom serviranja ukrasite ih preprženim krušnim mrvicama.
Misliš da znaš sve o knedlama sa šljivama?

Odigraj brzi kviz znanja, odgovori točno na sva pitanja i možda baš tebe čeka nagrada!

Zaigraj kviz znanja!

Kakva su tvoja iskustva s pripremom ovog recepta? Reci nam u komentarima!