Ukusne i sočne čokoladne kocke možete pripremiti za otprilike pola sata, no kolač je najbolje ostaviti preko noći u hladnjaku te ga servirati idući dan.
Čokoladne kocke
Čokoladne kocke
Ukusne i sočne čokoladne kocke možete pripremiti za otprilike pola sata, no kolač je najbolje ostaviti preko noći u hladnjaku te ga servirati idući dan.
Kolači
P0DT0H35M0S
P0DT0H35M0S
Mamin kutak
domaće
4.4
664
5
Sastojci
Biskvit
100 ml
mlijeka
100 ml
ulja
5
žlica šećera
5
žlica brašna
5
jaja
3
žlice kakaa
1
prašak za pecivo
Krema
500 ml
vrhnja za šlag
300 g
čokolade za kuhanje
Preljev
100 ml
mlijeka
3
žlice ruma
4
žlice šećera
Vrijeme pripreme
35 minSloženost
Priprema
1.
Za pripremu biskvita prvo pjenasto izmiješajte žumanjke i šećer. Zatim dodajte prašak za pecivo, brašno i kakao pa sve izmiješajte. Nakon toga dodajte ulje i mlijeko. Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg i umiješajte s prethodno napravljenom smjesom.
2.
Smjesu za biskvit zatim ulijte u protvan i stavite u pećnicu na 175° na oko 30-ak minuta.
3.
Za pripremu preljeva u loncu ugrijte šećer i mlijeko. Kada provrije maknite s vatre i dodajte rum.
4.
Na vrući biskvit prelijte vrući preljev.
5.
Za pripremu kreme u lonac stavite kuhati vrhnje na laganoj vatri. Čokoladu sitno nasjeckajte i dodajte u lonac kada se vrhnje zagrije. Kada se čokolada rastopi maknite lonac s vatre.
6.
Nakon što se preljev upio u biskvit, prelijte ga kremom.
7.
Kolač ostavite prvo na sobnoj temperaturi da se ohladi. Nakon toga premjestite kolač u hladnjak na nekoliko sati.
8.
Prilikom serviranja kolač možete ukrasiti šlagom.