Krem juha od brokule

Glavna namirnica ove juhe bogata je vitaminom C, vitaminom A, kalcijem, magnezijem, kalijem, željezom, fosforom i riboflavinom. Dostupna je uglavnom tijekom cijele godine, zbog čega ovu juhu možete spremati kada god poželite.

Krem juha od brokule Krem juha od brokule Glavna namirnica ove juhe bogata je vitaminom C, vitaminom A, kalcijem, magnezijem, kalijem, željezom, fosforom i riboflavinom. Dostupna je uglavnom tijekom cijele godine, zbog čega ovu juhu možete spremati kada god poželite. Juhe P0DT0H30M0S P0DT0H30M0S Mamin kutak domaće

4.7 239 5

Sastojci

500 g

brokule

100 ml

vrhnja za kuhanje

3

češnja češnjaka

2

mrkve

2

krumpira

Vrijeme pripreme

30 min

Složenost

Priprema

1.

Brokulu operite i narežite na cvjetiće.

2.

Mrkvu i krumpir narežite na kockice.

3.

U lonac ubacite povrće te dodajte vodu (dovoljno da prekrije povrće).

4.

Kuhajte na laganoj vatri oko 25 minuta.

5.

Na tavi popržite češnjak.

6.

Kada se povrće skuha, izvadite ga iz lonca i izmiksajte štapnim mikserom.

7.

Povrće vratite u lonac s vodom, pa dodajte češnjak i vrhnje za kuhanje. Ostavite da se kuha još par minuta.

8.

Ukoliko želite da juha bude gusta, možete dio vode izliti iz lonca prije nego vratite povrće unutra.

9.

Juhu možete ukrasiti bučinim uljem ili sjemenkama i poslužiti s prepečencem.