Naslovnica Recepti Juhe Juha od povrća

Juha od povrća

Juha od povrća

Juha od povrća ljeti može poslužiti kao lagana, fina i osvježavajuća juha a zimi ju možete koristiti kao vitaminsku bombu u borbi protiv gripe.

Juha od povrća Juha od povrća Juha od povrća ljeti može poslužiti kao lagana, fina i osvježavajuća juha a zimi ju možete koristiti kao vitaminsku bombu u borbi protiv gripe. Juhe P0DT0H30M0S P0DT0H30M0S domaće

Sastojci

4
mrkve
4
lista kupusa
4
lista zelenog kelja
2
luka
pola korabe
korijen peršina
korijen celera
svježi kopar
sol
papar
kurkuma
ribana kašica

Vrijeme pripreme

30 min

Složenost

Priprema

1.
Svo povrće prvo operite.
2.
Mrkvu narežite na kolutiće, a kupus i kelj na tanke trakice.
3.
Korijen celera prerežite na pola, a korijen peršina na četiri dijela.
4.
Luk izrežite na malo veće komade.
5.
U veći lonac dodajte malo ulja i kratko pržite luk, mrkvu, peršin, korabu, i celer.
6.
Nakon 5 minuta dodajte dovoljno vode u lonac da prekrije svo povrće i pustite neka kuha.
7.
Kada voda zakuha dodajte još vode (oko 200 ml) i ubacite kupus. Sada začiniti sa solju i paprom, te poklopite i ostavite da kuha.
8.
Kada voda ponovo zakuha, ubacite kelj.
9.
Kada je kelj omekšao, dodajte ribanu kašicu i kuhajte dok kašica ne bude kuhana.
10.
Pred kraj kuhanja dodajte pola žličice kurkume. Sada možete dodati i svježe lišće peršina i celera.
11.
Ugasite vatru, maknite poklopac i ostavite kuhati još 15-ak minuta.
12.
Poslužite toplo i ukrašeno svježim koprom.
Misliš da znaš sve o juhi od povrća?

Odigraj brzi kviz znanja, odgovori točno na sva pitanja i možda baš tebe čeka nagrada!

Zaigraj kviz znanja!

Kakva su tvoja iskustva s pripremom ovog recepta? Reci nam u komentarima!