Musaka

Musaka

Meso i krumpir glavni su sastojci ovog jela, no musaka može biti vrlo ukusna ukoliko ju pripremate i samo s povrćem.

Musaka Musaka Meso i krumpir glavni su sastojci ovog jela, no musaka može biti vrlo ukusna ukoliko ju pripremate i samo s povrćem. Jela od mesa P0DT2H0M0S P0DT2H0M0S domaće

Sastojci

500 g
mljevenog mesa
8
krumpira
2
glavice luka
2
češnja češnjaka
2
jaja
200 ml
mlijeka
500 ml
temeljca
1
kiselo vrhnje
sol
papar
ulje

Vrijeme pripreme

120 min

Složenost

Priprema

1.
U tavi na ulju prepržiti sitno narezani luk. Kada luk dobije zlatnu boju, dodati mljeveno meso i pirjati dok ne ispari voda. Nakon toga maknuti tavu s vatre te u dodati sol i papar. Dobro promiješati.
2.
Krumpire ogulite, operite i narežite na tanke šnite. Ploške krumpira posolite i prelijte uljem. U vatrostalnu posudu za pečenje složite na dno prvi red krumpira.
3.
Na prvi red krumpira stavite red mesa. Ponavljajte slaganje novih redova dok imate sastojaka, a zadnji red neka bude red krumpira.
4.
Kada ste sve složiti, zalijte temeljcem.
5.
Pecite u pećnici na 200°C oko 30 minuta. Musaka je gotova kada gornji red krumpira poprimi zlatnu boju.
6.
Ukoliko želite da se gornji sloj krumpira lijepo zapeče možete ga preliti smjesom jaja, soli, mlijeka i vrhnja.