Naslovnica Recepti Jela od mesa Ćufte u paradajz sosu

Ćufte u paradajz sosu

Ćufte u paradajz sosu

Vrlo ukusne ćufte možete pripremiti za otprilike sat vremena. Odlično se slažu uz pire krumpir. Mljeveno meso za pripremu ćufti odaberite prema vašim željama.

Ćufte u paradajz sosu Ćufte u paradajz sosu Vrlo ukusne ćufte možete pripremiti za otprilike sat vremena. Odlično se slažu uz pire krumpir. Mljeveno meso za pripremu ćufti odaberite prema vašim željama. Jela od mesa P0DT1H0M0S P0DT1H0M0S domaće

Sastojci

500 g
mljevenog mesa
500 ml
pasirane rajčice
500 ml
ulja
100 g
riže
2
jaja
2
češnja bijelog luka
1
crveni luk
brašno
slatka mljevena paprika
krušne mrvice
sol
papar
šećer
peršin

Vrijeme pripreme

60 min

Složenost

Priprema

1.
Rižu skuhajte do pola i procijedite.
2.
Crveni i bijeli luk nasjeckajte na sitno. List peršina isto nasjeckajte na sitno.
3.
U većoj posudi pomiješajte rižu, mljeveno meso, jaja, 1 šalicu vode, luk, sol, papar, krušne mrvice, list peršina te mljevenu papriku. Miještajte rukama dok se svi sastojci dobro ne povežu.
4.
Ostavite nekoliko minuta da smjesa odmori. Po potrebi dodatno začinite.
5.
U većem loncu zagrijte ulje i na srednje jakoj vatri popržite brašno. Kada brašno promijeni boju u žutu dodajte 2 litre vode i pasiranu rajčicu. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne zavri. Dodajte sol, papar i jednu žličicu šećera.
6.
Kada se umak zgusne za željenu gustoću, smanjite na laganu vatru i ostavite da se kuha.
7.
Rukama oblikujte ćufte i složite ih na radnu plohu. Kada ste pripremili sve ćufte od smjese, jednu po jednu polako spuštajte u umak.
8.
Kuhajte 15-20-ak minuta na srednje jakoj vatri (ovisno o veličini ćufti).
9.
Kada ćufte počnu slobodno plivati to znači da su gotove.
10.
Poslužiti uz pire krumpir.
Misliš da znaš sve o ćuftama u paradajz sosu?

Odigraj brzi kviz znanja, odgovori točno na sva pitanja i možda baš tebe čeka nagrada!

Zaigraj kviz znanja!

Kakva su tvoja iskustva s pripremom ovog recepta? Reci nam u komentarima!