Proteinska dijeta

Proteinska dijeta

Proteinska dijeta temelji se na namirnicama koje su vrlo bogate proteinima, a s druge strane sadrže jako malo ugljikohidrata. Dijeta se provodi kroz 3 faze. Zadnja (četvrta) faza je zapravo održavanje tjelesne mase.

Osnovne karakteristike proteinske dijete

  • mogućnost probavnih smetnji
  • zbog povećanog unosa proteina osobe s bubrežnim bolestima mogu imati problema

Plan prehrane

Dijeta se provodi u tri faze. Donosimo pregled dozvoljenih i zabranjenih namirnica.

PRVA FAZA

Prva faza traje 2 tjedna. U ovoj fazi unos ugljikohidrata ograničen je na 20 grama dnevno. Zbog smanjenog unosa ugljikohidrata tijelo energiju počinje uzimati iz masnog tkiva. Moguć je gubitak 1-2 kilograma tjedno.

Primjer jelovnika za jedan dan u prvoj fazi:

Doručak: omlet od 2 jaja sa slaninom (ili šunkom)

Ručak: jedan grilani odrezak

Večera: kuhana riba

DRUGA FAZA

U drugoj fazi povećava se unos ugljikohidrata na 15 do 40 grama dnevno. Tjelesnu masu gubite kako tijelo troši masne stanice. Smijete jesti meso i povrće s malim udjelom ugljikohidrata.

TREĆA FAZA

U trećoj fazi povećava se unos ugljikohidrata na 60 grama dnevno. Ukoliko ovavak način prehrane usvojite kao redovitu prehranu, neće doći do jo-jo efekta povratka izgubljenih kilograma.

Dozvoljene namirnice

Preporuča se unos namirnica bogatih proteinima kao što su riba i meso.

  • meso: dozvoljene su sve vrste mesa kao npr. piletina, puretina, junetina, teletina, svinjetina, govedina, divljač, patka, guska te suho meso. Meso možete pripremati na različite načine osim pohanja. Ne preporučuju se hrenovke.
  • riba: dozvoljene su sve vrste morskih i slatkovodnih riba te konzervirana riba
  • jaja: jaja su dozvoljena i možete ih pripremati na sve načine
  • povrće: blitva, kelj, poriluk, rotkvice, karfiol, patlidžan, artičoke
  • salate: dozvoljene su sve vrste salata, najbolje svježe. Smijete jesti zelenu salatu, pečenu i svježu papriku, rajčice, luk, krastavce, svježi i kiseli kupus. Salate smijete začiniti sa soli, paprom i uljem.
  • mlijeko i mliječni proizvodi: sve osim masnog sira, u ograničenim količinama zbog unosa ugljikohidrata.
  • pića: voda, mineralna voda, sok od svježeg limuna, crna kava, čaj bez šećera

Zabranjene namirnice

Općenito trebate izbjegavati sve namirnice bogate ugljikohidratima.

  • kruh
  • povrće (bogato ugljikohidratima)
  • tjestenine
  • margarin
  • sir
  • voće
  • pohano meso
  • lješnjak, kikiriki
  • grašak i soja
  • sir
  • slatkiši (čokolada)
  • alkohol
  • gazirana pića

Napomene

S obzirom na smanjen unos vitamina i minerala tijekom držanja dijete, prepručuje se dodatni unos vitamina putem npr. šumećih tableta.

Prije odlaska na svaku dijetu, pa i ovu, preporučljivo je posavjetovati se s vašim liječnikom.

Tijekom dijete zabranjeno je:

  • konzumirati alkohol
  • konzumirati namirnice bogate ugljikohidratima

Jeste li već probali proteinsku dijetu? Kakva su vaša iskustva?

Misliš da znaš sve o proteinskoj dijeti?

Odigraj brzi kviz znanja, odgovori točno na sva pitanja i možda baš tebe čeka nagrada!

Zaigraj kviz znanja!

Imaš komentar na članak?

Portal Mamin kutak ne sadrži potpune medicinske informacije te je kao takav napravljen isključivo kao izvor dodanih informacija a ne kao zamjena za stručno znanje medicinskog osoblja. Ukoliko imate zdravstvenih problema preporučujemo da se obratite svom liječniku za dodatne stručne informacije i savjete. Rezultati dijeta mogu varirati od osobe do osobe. Procjene gubitka tjelesne mase iznesene u ovom članku su informativnog karaktera.